De geboorte van Tartisan...

Al sinds mijn kindertijd ben ik gepassioneerd door alles wat te maken heeft met patisserie.

​

Ik herinner me de lange zomervakanties die we met het gezin in het zuiden van Frankrijk doorbrachten.

Telkens opnieuw werd ik betoverd door de gezellige, artisanale bakkerijtjes. Lange wachtrijen waren helemaal geen probleem, zo kon ik de ambachtelijke zoetigheden nog langer bewonderen.

​

Al snuisterend en experimenterend verfijnde mijn passie zich door de jaren heen tot echte patisserie.
Vrienden en familie weten me, voor de juiste gelegenheden, altijd wel te vinden voor een taart op maat.

​

Dit legde de kiem voor het starten van mijn eigen zaakje. Tartisan was geboren.

Een knipoog naar de Franse patisserie zal nooit veraf zijn. Kom binnen en laat je verleiden. ;).

Liefs,
Nele

​